الله يرحمج يا جدتي

ترافل...صنع ايديا

الترافل حلو تقديم سهل وبسيط وطعمه أكثر من رائع

المكونات :

كيك من أي نكهة تفضلونها انا استخدمت كيك فانيلا وبرتقال وكاكاو
كريمة جبن او زبدة كاكاو او زبدة فول سوداني المهم شي كريمي تخلطون معاه الكيك
كاكاو ساده او كاكاو حليب او كاكاو أبيض

الطريقة :

نفتت الكيك بالمكينة او بااليد وانا صراحة استخدمت ايدي وطبعا طبعا لبست gloves
نخلط الكريمه مع الكيك - انا ما حطيت كمية محدده بس حطيت الكريمة بالتدريج واذا حسيت انها عجينة الكيك شوي يابسة زدت شوية كريم لما في النهاية طلعت معاي عجينة متماسكة نوعا ما
نكور العجينة ونصف الكور في صينية ونحطها بالفريز دقايق بسيييييييطة عشان بس تمسك كرات الكيك وما تفتت اذا غمسناها بالكاكاو
نسيح الكاكاو على النار بحمام مائي ونغمس كور الكيك ونصفها على صينية - انا غلفت الصينية بورق نايلون عشان لا تلصق كور الكيك عليها
ممكن نرش جوز هند او بسكوت مفتت او بودرة قهوة على الكور من فوق لاضافة نكهة

وبالعافية يارب

 

رحلة جميلة إلى أبيات

صبحكم الله بالخير أو مساكم الله بالخير على حسب التوقيت الزمني اللي عندكم

قبل فترة رحنا لأبيات - وهو مجمع تقريبا مثل ايكيا الحلو فيه انه دور ارضي كبير وواسع مافي دور ثاني يعني مناسب للكبار في السن واللي يستخدمون الكرسي المتحرك .. كل اللي تبونه تلاقونه فيه .. من أثاث .. مطابخ .. ديكورات حمامات .. أصباغ .. بيبان .. أرضيات داخلية وخارجية .. شبابيك .. والتشكيلة صراحة أكثر من رائعة

حاولت أصور كل الشغلات اللي عجبتني وفي شغلات ثانية ممكن تكون احلى وافضل

الحلو ان اسعارهم تقريبا ممتازة والاحلى خدمة مابعد البيع تواصلوا معانا بالرسائل القصيرة عشان يخبرونا بموعد وصول الاغراض وكذلك بعد ما تم التسليم تواصلوا معانا علشان بتأكدون من جودة الاغراض

أترككم مع الصور

 

Family Gathering

شو بدهم زيادة؟

حالياً أنا خارج الكويت

فكان زوجي واقف عند مطعم ينتظر الطلب يخلص

فسأله رجل واقف سوري كان واقف ينتظر طلبه: شو هذا اللي حصل عندكم في الكويت على مجلس الأمة؟

فقال له زوجي: ما صار شي، بس الشيخ حلّ المجلس

فرد عليه الرجل: يعني بيصير فيه حكومة جديدة؟

رد عليه زوجي مرة ثانية وقال له: إي نعم.

صاحب المطعم السوري كان يسمع حوارهم، فسأل زوجي والإثارة تملأ كلماته: يعني أبّت (قبّت) الكويت؟

رد عليه زوجي: لا إن شاء الله مافي شي وأمورنا تمام وشيخنا الله يحفظه ويوفقه أموره تمام ومعطينا كل شي من تموين ومعاشات، الحمد لله كل شي محصلين.

فقال صاحب المطعم:  يعني هدولا فيهم بطر، شو بدهم زيادة؟

ما رد عليه زوجي لأن هذا السؤال في بالنا من زمان

الناس شنو يبون زيادة؟؟

كل شي موجود ومتوافر في الكويت ولله الحمد والمنة ومو ناقصنا إلا ناس تستثمر الموارد وترتقي في مستوى البلد

كل مكان فيه فساد وكل مكان فيه ناس مرتزقة لكن المفروض ما نخليهم يعطولنا عن التنمية والإرتقاء بالبلد

لأن المظاهرات والاعتصامات ما منها فايدة إلا تعطيل مصالح الناس وإظهار صورة سيئة للعالم عن الأوضاع في الكويت

كل واحد فينا يقدر يحارب الرشوة والمرتزقة والفساد

الشرطي - ما يطيح مخالفات لأي أحد حتى لو كان أبوه

المدرس - ما ينجح أحد بغير وجه حق حتى لو كان ولده

الموظف الإداري - يحارب الواسطة بكل ما يقدر عليه ما في اسمه ولد فلان ولا علان ما في شي اسمه أمشي معاملة فلان لأني أعرفه وأخلي باجي الناس ينطرون

مقاول البناء - يخلص الشغل اللي عليه في الوقت المحدد بدون ما يمطط الشغل عشان يهلف فلوس زيادة

الطبيب - يعامل كل المرضى بنفس الدرجة مافي ولد فلان نخليه بغرفة خاصة والباجي عادي ينلطعون بالعمومي، ما يعطي طبيات للموظفين الكسالى اللي مالهم خلق يشتغلون ويتعبون عشان يحللون معاشهم ويساعدهم على الهروب من العمل

وغيرهم من أفراد المجتمع .. لو كل واحد فينا مشى على القانون وطبقه بالحرف على نفسه وعياله وأهله .. ما كنّا راح نشوف فساد بالشكل الكبير اللي موجود عندنا

وعلى فكرة ترى الواسطة تعتبر من الفساد ... لما أتوسط حق انسان مو كفؤ في وظيفة أو أتوسط لشخص مخالف للقانون أو أتوسط لطالب كسلان ماله خلق يدرس وأنجحه ترى كل هذا فساد ... ليش ما نعتمد على الله ونسوي شغلنا بنفسنا ... ليش قبل ما نروح أي مكان واسطتنا تسبقنا ... ترى الواسطة بشر اليوم معاك باجر ممكن تكون عليك ... ماحد ناقصه شي في الكويت الحمد لله ... ليش كل واحد فينا ما يأدي دوره في المجتمع على الوجه المطلوب اللي يرضي ربنا سبحانه ويعمر بلدنا

والله والله والله الواحد قلبه يحترق لما يتقابل مع ناس ما عندهم إلا التحلطم على حال البلد وعلى الفساد ويشيون الناس على الحكومة وعلى الأمير الله يحفظه

هتخسى.....يعنى....هتخسى...المحطة الثانية - بقلم هبة الله

المحطة الثانية :

ترررررررررررن..................تررررررررررررررن

التليفون بيرن وعندك خالتك او عمتك اللى بقالك اكتر من شهرين ما شافتكيش

"وطبعا فى الشهرين دول اتصاحبت عليكى كليوات زيادة " وعندك عزومة عائلية .....بلاش دى عيد او مناسبة عائلية

هاقوللك اللى بيدرو فى دماغك واللى هتتصرفيه

اخ....اخ ....يا دى الحوسه ؟؟؟هيشوفونى كده ازاى ؟؟؟وبالذات مرات خالى عنيها 9 على 6 وهتقعد تفصصنى على الاخر ...... لا ..... لا انا هاحاول الفلفص واقول اى عذر

يا ترى الموقف ده حصل معاكى كام مرة ؟؟؟كام مرة حاولتى تتهربى من تجمع عائلى والسبب الحرامية اللي اتكلمنا عنهم في المحطة الأولى ؟؟؟!!!

طيب ....اضطرتى تروحى "ودى بتحصل برضه كتير "

هتلاقى نفسك رايحة ومعصور عليكى ليمونة بعد ما فتحتى الدولاب وقلبتيه علشان تشوفى حاجة تصغرك ب10 كيلو

احساسك ايه وانتى هناك ؟؟

هاقوللك واوفر عليكى الطريق

داخلة مرعوبة ....خايفة من تعليقات وبصات الحبايب .....خايفة من تعليق "ايه ده يا حببتى سبيتى نفسك لغاية دلوقتى كده ليه ؟؟"

او تلاقى وحدة بترقصك من كتفك "ايه ده يا فلانة مش تخسى شوه "

اكيد انتى عارفه نفسك من جوه عاملة ايه ....مش هاضغط عليكى ....بس عرفتى اد ايه الحرامى اخد منك لحظات عائلية جميلة !!!

يا ترى فعلا الطعم المسكر ده يستاهل كل ده ؟؟؟

جاوبينى كده واسمع رايكم

لعلاج تساقط الشعر - ما يحتاجه الشعر من الفيتامينات والمعادن

كثير من علاجاات تساقط الشعر التي نجدها في الصيدليات أو الأسواق المركزية أو محلات العطارة تكون مجرد علاجات خارجية قج يكون لها تأثير في تقليل التساقط لكن المشكلة ستعود من جديد بمجرد ترك المنتج.

إذا لا بد من حل المشكلة داخليا والبحث عن سبب تساقط الشعر عن طريق عمل فحوصات للدم لمعرفة النقص في حديد الدم.
وكذلك فحص فروة الرأس لمعرفة سبب القشرة إن وجدت ولفحص بصيلات الشعر.

ننتقل بعدها للعلاج الداخلي عن طريق الغذاء وطبعا لا مانع من استخدام الأدوية أو منتجات خاصة للحد من تساقط الشعر باعتباره علاج مجرد علاج مكمل.

يحتاج الشعر للنمو وتحفيز البصيلات إلى فيتامينات متعددة لابد أن تتوافر في الطعام الذي نتناوله، وهي:

1. البيوتين Biotin

متوفر في الأطعمة التالية:

الجبن السويسري - بياض البيض النئ لأن صفار البيض يقلل من استفادة الجسم من البيوتين - الكبد سواء في الطيور أو المواشي - توت الساسكتون وممكن أي نوع توت آخر - الخضار الورقية الخضراء - الفول السوداني.

وطبعا يتوفر البيوتين على شكل حبوب مكمل غذائي.

ومن أهم أعراض نقص البيوتين هو تساقط الشعر.

2. فيتامين بي 12 - Vitamin B12

متوفر في الأطعمة التالية:

الكبد، اللحوم، البيض، ومنتجات الالبان. والموز لكن يجب العلم أن تناول الوجبات المحتوية على اللحوم لا يضمن عدم الاصابة بنقص الفيتامين ب 12.

تفاعله مع البوتاسيوم:

إن مكمّلات البوتاسيوم يمكن أن تقلّل من امتصاص الفيتامين بي 12 لدى بعض الأشخاص. يظهر هذا التأثير مع كلوريد البوتاسيوم و إلى حدّ أقلّ مع سترات البوتاسيوم. قد يساهم البوتاسيوم في نقص الفيتامين ب12 عند بعض الأشخاص الذين يعانون من عوامل خطر أخرى ولكن المكملات اليومية ليست ضرورية.

هذا الفيتامين له علاقة كبيرة في تكوين كريات الدم الحمراء.

3. النياسين Niacin - فيتامين بي 3 - Vitamin B3

متوفر في الأطعمة التالية:

الخضراوات الورقية والطماطم والجزر والبلح واللحوم الحمراء واللبن والبيض والأسماك والدواجن.

نقصه يعتبر مضر نوعا ما ولكن زيادته لها ضرر اكثر فتناول كميات كبيرة من فيتامين بي3 يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية واحمرار الجلد والصداع وازدياد تدفق الدم داخل المخ والإسهال والقئ وعلى المدى الطويل تحدث الصفراء وأضرار بالكبد.

4. فيتامين سي - Vitamin C

أغنى المصادر الطبيعية بفيتامين سي هي الفواكه والخضروات، والبرقوق والكاكادو وثمرة الكامو الكامو التي تحتوي على أعلى نسبة من الفيتامين وموجود أيضا في بعض قطع من اللحم والكبد بشكل خاص.

ومتوفرة بالطبع على شكل قرص فوار يذوب في الماء

الآثار الجانبية لتناول كمية تزيد عن جرامين يومياً:

1. الإصابة بالإسهال.
2. تكون حصاة الكلية نتيجة لتكسره في الجسم إلى حمض الأوكزاليك.
3. الشعور بالغثيان والإجهاد.
4. الإصابة بالإسقربوط الارتدادي.
5. التهاب المعدة واضطرابها.

5. الحديد - Iron

متوفر في الأطعمة التالية:

اللحوم الحمراء والدواجن، والحشرات والعدس والفاصوليا والخضار الورقية والفستق والتوفو، والخبز المدعم، وحبوب الإفطار المعززة بالحديد.

وطبعا من أعراض نقص الحديد تساقط الشعر.

6. فيتامين اي - Vitamin E

متوفر في الأطعمة التالية:

زيت جنين القمح، زيت عباد الشمس، الخضار الورقية كالسبانخ واللفت، البنجر، الكرنب، الهندباء، الأفوكادو، الهليون، الكيوي، القرنبيط، اليقطين، البطاطا الحلوة، المانجو، الطماطم، وأخيرا البابايا.

7. فيتامين دي - Vitamin D

متوفر في الأطعمة التالية:

حبة البركة والفطر بأنواعه وبالطبع متوفر على شكل أبر أو كبسولات.

ولكن مهما كان الغذاء مليء بفيتامين دي فسيظل تأثيره محدود إذا لم يتعرض الشخص لأشعة الشمس، فلابد من التعرض لأشعة الشمس حتى يبدأ الجسم في امتصاص فيتامين دي من الغذاء.

8. فيتامين أ - Vitamin A

متوفر في الأطعمة التالية:

الكبد (الدجاج - المواشي)، الهندباء، الجزر، القرنبيط، البروكلي، البطاطا الحلوة، الزبدة، اللفت، السبانخ، الكرنب، اليقطين، جبنة الشيدر، الشمام وأخيرا البيض، المشمش، البابايا، المانجو، البازيلا، وأخيرا الحليب.

الإفراط في تناول فيتامين أ يؤدي إلى الغثيان، فقدان الشهية، التقيّؤ، ضبابية الرؤية، الصداع، تساقط الشعر، ألام في البطن والعضل، الضعف والنعاس. في الحالات المزمنة يمكن أن تكون عوارض فقدان الشعر، جفاف البشرة، جفاف الأغشية المخاطية، الحمى، الأرق، التعب، خسارة الوزن، كسور العظام، وأخيرا فقر الدم والإسهال.

9. Methylsulfonylmethane - مستحيل أترجم الإسم :)

يوجد بكمية قليلة جدا في بعض النباتات والمشروبات ولكن من الأفضل الحصول عليه من خلال المكملات الغذائية.

10. الزنك - Zinc

متوفر في الأطعمة التالية:

المحار وسرطان البحر، واللحوم الحمراء، وخاصة لحوم البقر والضأن وأخيرا الكبد.
وفي حال وجود الزنك بكثرة في التربة يكون القمح والبذور المختلفة مثل السمسم، الكرفس، الخردل. وغيرها من المأكولات النباتية التي تحتوي على النسبة الأعلى من الزنك. كما أن الزنك موجود في البقول، المكسرات، اللوز، الحبوب الكاملة، بذور اليقطين، بذور دوار الشمس وعنب الثعلب.





ملاحظة: جميع الفيتامينات والمعادن المذكورة لها نسبة محددة بحيث ان وجدت في الجسم بنسب أعلى فستكون لها أضرار خطيرة وقد تسبب التسمم، لذيك يجيب مراجعة طبيب تغذية مختص لتحديد النسب الطبيعية التي يحتاجها الجسم.